薄刃庖丁(片刃)
薄刃庖丁(片刃)
料理職人による野菜の細工はこの薄刃庖丁によって生み出されています。一般家庭用(白紙)から本焼きまで揃えました初心者には下記がお勧めです。
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| NO3、特選1 薄刃包丁 ボカシ PC柄仕上 |
| NO |
商品名 |
価格 |
刃長 |
柄 |
鋼 |
↓ご注文かご↓ |
| US-007 |
薄刃包丁165白 |
\7,875(税込) |
165 |
PC柄 |
白 |
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| US-008 |
薄刃包丁180白 |
\8,400(税込) |
180 |
PC柄 |
白 |
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| US-009 |
薄刃包丁195白 |
\11,550(税込) |
195 |
PC柄 |
白 |
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| US-010 |
薄刃包丁210白 |
\14,700(税込) |
210 |
PC柄 |
白 |
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| US-011 |
薄刃包丁225白 |
\17,850(税込) |
225 |
PC柄 |
白 |
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| US-012 |
薄刃包丁240白 |
\21,000(税込) |
240 |
PC柄 |
白 |
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| NO2、匠2 薄刃包丁 本霞研 水牛柄仕上 |
| NO |
商品名 |
価格 |
刃長 |
柄 |
鋼 |
↓ご注文かご↓ |
| US-013 |
薄刃包丁150青 |
\10,500(税込) |
150 |
水牛 |
青 |
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| US-014 |
薄刃包丁165青 |
\11,550(税込) |
165 |
水牛 |
青 |
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| US-015 |
薄刃包丁180青 |
\12,600(税込) |
180 |
水牛 |
青 |
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| US-016 |
薄刃包丁195青 |
\16,275(税込) |
195 |
水牛 |
青 |
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| US-017 |
薄刃包丁210青 |
\19,950(税込) |
210 |
水牛 |
青 |
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| US-018 |
薄刃包丁225青 |
\24,150(税込) |
225 |
水牛 |
青 |
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| US-019 |
薄刃包丁240青 |
\29,400(税込) |
240 |
水牛 |
青 |
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| NO1、匠1 薄刃包丁 本霞研 水牛柄仕上 |
| NO |
商品名 |
価格 |
刃長 |
柄 |
鋼 |
↓ご注文かご↓ |
| US-020 |
薄刃包丁180本焼 |
\48,300(税込) |
180 |
水牛 |
本焼用白鋼 |
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| US-021 |
薄刃包丁195本焼 |
\52,500(税込) |
195 |
水牛 |
本焼用白鋼 |
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| US-022 |
薄刃包丁210本焼 |
\57,750(税込) |
210 |
水牛 |
本焼用白鋼 |
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| US-023 |
薄刃包丁225本焼 |
\65,100(税込) |
225 |
水牛 |
本焼用白鋼 |
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| US-024 |
薄刃包丁240本焼 |
\73,500(税込) |
240 |
水牛 |
本焼用白鋼 |
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| 納期 |
●在庫のある場合 |
●(1週間以内にお送り致します、期日指定出来ます。) |
| ●在庫の無い場合 |
●(約30日後にお送り致します、納期のご連絡致します。)
●商品によっては7日ぐらいで出来ます |
| 商品の仕上ランクについてのご説明 【ご注意ください】 |
※ご注意ください!! |
| NO |
ランク |
商品名 |
鋼 |
仕上 |
柄 |
レベル |
仕上について |
| NO,1 |
AAAAA |
匠1 本焼 |
本焼鋼 |
本霞 |
水牛 |
上級者、プロ |
最高級仕上です申し分ありません。 |
| NO,2 |
AAAA |
匠2 |
青 |
本霞 |
水牛 |
上級者、プロ |
上級仕上です、綺麗です。 |
| NO,3 |
AAA |
特選1 |
白 |
霞研 |
PC柄 |
初、中級者 |
本霞に比べると劣りますが綺麗ですよ。 |
| NO,4 |
A |
特選2 |
白 |
ボカシ研 |
PC柄 |
初心者 |
1工程抜いています砥石目が粗いです。#120仕上 |
【商品の返品について】
お客様から注文を頂き商品発送後 歪等があった場合切銘等を入れておりましても返品OKです。 |
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ツバの色
■A(ブラウンと白の混合)(写真上)
■B(黒) (写真下)
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水牛柄について(左写真)
■(柄すべてが水牛ではありません)
■(ツバの部分に水牛を使用しております、水牛は強度があり、耐久性がございます)
■ツバの色は2種類ございます
■(天然ものですのでどちらかのご指定はできません)
■(基本的には黒を使用していますが、
天然物ですのでブラウンと白の混合の場合もがざいます)
■A(ブラウンと白の混合)
■B(黒)
■柄の部分は朴ノ木
PC柄について(左写真を代用)
■(柄すべてが水牛ではありません)
■(ツバの部分にプラスティックを使用しております。一般家庭向け)
■(ツバの色は黒のみ)
■柄の部分は朴ノ木
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