和式刃物専門店トヨクニ　

最終更新日：2005-09-20

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No.1 鋼一覧【鋼の種類】　

鋼の種類と特長の説明
No.1	鋼一覧【鋼の種類】	使用用途が載っています
No.2	鋼詳細【元素記号：鋼に入っている成分説明】	鋼の成分の元素記号です
No.3	鋼簡単説明【鋼のランクなど】	和鋼、洋鋼の種類　全体のランク

鋼の成分表
下記の内容な鋼の成分表です
元素記号の読み方、内容はリンクをご覧下さいませ

島根県の日立製作所などが主に鋼を作ってくれています

わたくし達鍛治屋さんは下記の成分表を参考にしながら鉄と鋼をサンドイッチにして刃物を作っています。
一番大事なのは元素記号C炭素ですこの分量が多いほど刃物が硬くてよく切れて長持ちします

炭素量が多いほどいい刃物ができますが作る鍛治屋さんとしては高度な技術が必要とされます
特に安来鋼青紙シリーズは製造がむつかしい鋼ですが完璧に出来上がると切れ味、耐久性共にバツグンです

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ここから下はわたくしの個人的な意見ですのでご了承くださいませ。
又鍛治屋の永遠のテーマーとして安来鋼白鋼をいかに上手に鍛造、焼き入れをして刃物の理想である。

【あま切れ】のする刃物を作るのがわたくし達鍛治屋の永遠のテーマーかもしれません。
【あま切れ】とは焼入硬度があまり高くないのに切れ味は青紙なみの切れ味がある事です。

焼入硬度があまり高くない場合砥石のあたりが柔らかいので簡単に刃がつきます。

当然誰にでも簡単に刃がつけれるので喜ばれます、また毎日刃物を扱うプロにとっては刃物の手入れの時間も短縮出来てとても喜ばれます。

昔から伝わるこの刃物を一生涯かけていつでも出来るように日々努力しています

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-	化　学　成　分									焼きいれ		焼き戻し	HRC硬度	用途
元素	C	Si	Mn	P	S	Cr	W	V	Co	焼きいれ		焼き戻し	HRC硬度	用途
青紙１号	1.40-1.20	0.1-0.2	0.2-0.3	＜0.025	＜0.004	0.3-0.5	1.5-2.0	-	-	780-830	水・油	160-230	60以上	・農山林刃物・包丁・アウトドア・大工道具等
青紙２号	1.20-1.0	0.1-0.2	0.2-0.3	＜0.025	＜0.004	0.2-0.5	1.0-1.5	-	-	780-830	水・油	160-230	60以上	・農山林刃物・包丁・アウトドア・大工道具等
白紙１号	1.4-1.2	0.1-0.2	0.2-0.3	＜0.025	＜0.004	-	-	-	-	760-800	水	180-220	60以上	・農山林刃物・包丁・アウトドア・大工道具等
白紙２号	1.2-1.0	0.1-0..2	0.2-0.3	＜0.025	＜0.004	-	-	-	-	760-800	水	180-220	60以上	・農山林刃物・包丁・アウトドア・大工道具等
黄紙２号	1.2-1.0	0.1-0.2	0.2-0.3	＜0.030	＜0.006	-	-	-	-	760-800	水	180-220	60以上	・農山林刃物・包丁・アウトドア・大工道具等
YC3	1.0-1.1	0.35以下	0.5以下	＜0.030	＜0.030	-	-	-	-	760-820	水	150-200	63以上	・包丁・ナイフ等
銀３	0.95-1.1	0.35以下	0.6-1.0	＜0.030	＜0.020	13-14.5	-	-	-	1000-1050	空・油	100-150 （空）	59以上	・包丁・ナイフ等
SLD	1.4-1.6	0.15-0.35	0.3-0.6	＜0.025	＜0.010	11-13	-	0.2-0.5	-	1000-1050	空・油	150-250	58以上	・包丁・ナイフ等
HAP40	1.3	-	-	-	-	4	6	3	8	1120-1190 1190-1210	真空	560-580 560-580	64-66 66-68	・包丁・ナイフ・印刷物切断刃物等
SK5	0.8-0.9	＜0.35	＜0.5	＜0.030	＜0.030	-	-	-	-	760-820	水	150-200	59以上	・農山林刃物・包丁・アウトドア・大工道具等
X鋼	1.0-1.1	0.15-0.5	0.6-1.1	＜0.030	＜0.030	0.2-0.6	-	-	-	790-850	油	150-200	63以上	-
青紙ｽｰﾊﾟｰ	1.4	-	-	-	-	-	-	-	-	780-830	水・油	160-230	60以上	・農山林刃物・包丁・アウトドア・大工道具等
SRS15	1.5	0.3	0.3	-	-	13	1.25	1.5	-	1000-1050 1050-1100	熱浴湯冷	150-200 540-590	60以上	・農山林刃物・包丁・アウトドア・大工道具等
AUS8	0.7-0.8	＜1.0	＜0.5	＜0.030	＜0.030	13-14.5	-	0.05-0.3	-	1050	空	180	57以上	・包丁・ナイフ
SRK-8	0.95-1.1	0.3	0.25	＜0.030	＜0.030	0.2-0.5	-	-	-	780-820	水・油	150-200	60以上	・農山林刃物・包丁・アウトドア・大工道具等

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